Рецепт курицы с грибами, запеченной под картофельной шубой. Курицу обжариваем до румяного цвета, затем обжариваем лук и грибы, добавляем муку, молоко, сливки, соль и перец. В огнеупорную форму выкладываем соус, сверху натираем картофель и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке на среднем уровне примерно 30 минут.